Tradition trifft Innovation und Leidenschaft vereint sich mit Expertenwissen. In der GRAEF Schneidwelt präsentieren wir unser gesamtes Know-how. Über 100 Jahre Einfallsreichtum und Innovation fliessen in unsere universellen Schneidemaschinen ein. Sie werden in Deutschland handgefertigt und stehen für höchste Qualität, zeitloses Design und ausgeklügelte Funktionalität. Unsere Schneidwelt bietet ideale Lösungen für jeden Anwendungsbereich und wird nun auch durch präzise Messerschärfer, hochwertige Küchenmesser und vielseitige elektrische Messer ergänzt.

Schneidemaschinen made in Germany. Seit über 60 Jahren stehen wir als familiengeführtes Unternehmen GRAEF für aussergewöhnliche Verarbeitung, Langlebigkeit und nicht zuletzt das Design unserer universellen Schneidemaschinen. Die Wertschöpfungskette unserer Schneidemaschinen - von der Entwicklung und Produktion bis hin zum letzten Schliff, der Logistik und der Reparatur - findet im Hauptwerk in Arnsberg, Sauerland, statt. Sie sind daher made in Germany in bester Qualität und stehen für verantwortungsvolles Handeln und nachhaltiges Wirtschaften.

Ø 170 mm Wellenschliffmesser aus rostfreiem Stahl, hergestellt in Deutschland.

Neigbarer Schneidekopf 15°. Durch die 15° Neigung kann das Schneidgut durch Schwerkraft fallen, ohne den Motorblock in einer Schüssel, auf der Bodenplatte oder sogar direkt in den Topf zu berühren, und der gesamte Prozess erfolgt, ohne dass die Hand jemals zu nah an das Messer kommt. Das zu schneidende Material wird letztendlich ohne Eingriff gegen den Anschlag gedrückt, sodass das Essen schnell und sicher in feine Scheiben geschnitten werden kann.

Kombi-Aufsatz. Unser Lebensmittelhalter und der MiniSlice-Aufsatz verschmelzen im Kombi-Aufsatz - für noch weniger Lebensmittelverschwendung, fingerfreundliches feines Schneiden und rasiermesserscharfes Verarbeiten der kleinsten Lebensmittel mit noch mehr Aroma!

ECO POWER MOTION Motor. Der intelligente energiesparende Motor ECO POWER MOTION hat eine Leistung von 45 Watt. Je nach Härte des Schneidguts kann der Motor mit einer Spitzenleistung von bis zu 170 Watt arbeiten. Dies sorgt auch für eine optimale Schnittgeschwindigkeit des Messers.