Marcato Ampia 180 mm Nudelmaschine. Mit der Ampia 180 können Sie Lasagne und Nudelblätter bis zu 180 mm Breite herstellen.

Eigenschaften:

• Lasagne: Nudelblätter in verschiedenen Dicken herstellen, 10 Positionen einstellbar
• Fettuccine: Fettuccine mit einer Breite von 6,5 mm kreieren
• Tagliolini: Tagliolini mit einer Breite von 1,5 mm herstellen

Einstellbare Nudelblattdicke:

• Stufe 0: Teigdicke ca. 4,8 mm
• Stufe 1: Teigdicke ca. 3,7 mm
• Stufe 2: Teigdicke ca. 3,1 mm
• Stufe 3: Teigdicke ca. 2,4 mm
• Stufe 4: Teigdicke ca. 1,8 mm
• Stufe 5: Teigdicke ca. 1,5 mm
• Stufe 6: Teigdicke ca. 1,0 mm
• Stufe 7: Teigdicke ca. 0,8 mm
• Stufe 8: Teigdicke ca. 0,6 mm
• Stufe 9: Teigdicke ca. 0,5 mm.