Die charakteristischen Merkmale der Microplane-Reibe umfassen eine super scharfe, aus Edelstahl gefertigte Klinge, die in den USA hergestellt wird und ein perfektes Reiben von Lebensmitteln gewährleistet. Sie eignet sich ideal zum Reiben von Zitrusfrüchten, Hartkäse, Schokolade, Ingwer, Knoblauch und Muskatnuss. Das präzise und extrem einfache Reiben macht sie bei Köchen sehr beliebt. Der ergonomische und weiche Griff bietet aussergewöhnlichen Komfort während der Benutzung. Die Pflege ist einfach; einfach unter fliessendem Wasser abspülen und trocknen lassen. Sie ist auch spülmaschinenfest. Die Abmessungen betragen 32,5 x 3,50 x 3,00 cm, mit einer Reibefläche von 20,3 x 2,5 cm. Die Reibe wird mit einer Schutzhülle zur Aufbewahrung geliefert, die nicht spülmaschinenfest ist. Die Farbe ist grün.