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Bosch Hausgeräte Fleischwolf-Aufsatz, Stopfer, Edelstahl Loch-Scheibe 4,5 mm, MUZ5FW1
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Bosch Hausgeräte Fleischwolf-Aufsatz, Stopfer, Edelstahl Loch-Scheibe 4,5 mm, MUZ5FW1

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Natalily

vor 4 Jahren

Hat jemand schon mal versucht, mit dem Fleischwolf Steak Tatare zu machen? Gibt es einen Trick? Bei mir hat es 300gr schönste, gut abgehangene Huft im Zeitlupentempo komplett vermanscht. Hat eine Riesensauerei gegeben und gut eine Stunde gedauert. Ich will aber nicht voreilig eine schlechte Bewertung abgeben. Möchte dem Fleischwolf noch eine Chance geben.

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beat.schweizer1

vor 4 Jahren • hat dieses Produkt gekauft

hat dieses Produkt gekauft
Hilfreiche Antwort
Hallihallo, wichtig sind zwei Punkte: 1. Das Fleisch darf keine Sehnen haben. Falls vorhanden, herausschneiden, herausschneiden. Es spielt ja keine Rolle, wenn das Fleisch danach nicht mehr so schön aussieht. 2. Möglichst grobe Lochscheibe verwenden. Weiter ist wichtig, beim Mischen mit dem Gewürz von Hand vorsichtig durchmischen, nicht kneten (Finger spreizen). Diese Maschine ist genial, unbefriedigende Resultate sind nicht auf das Gerät zurückzuführen. Gutes Gelingen!