Das Set beinhaltet eine Obst- bzw. Maischepresse mit einem Volumen von 18 Litern sowie insgesamt drei Presstüchern, die genau auf das Volumen der Presse ausgelegt sind.

Die robuste Beerenpresse bietet eine ideale Saftausbeute und einen sehr hohen Pressdruck durch die Metallspindelkonstruktion. Im Unterschied zu den Pressen anderer Anbieter besteht der Presskorb aus robustem (Rot-)Buchenholz. Sie wird manuell durch eine durchgehende Stahlspindel und einen robusten Stahl-Auffangtrichter angetrieben. Das maximale Fassungsvermögen des Holzkorbes beträgt 18 Liter.

Je nach Maische (stark zerkleinertes Obst) ist ein korrekter Pressvorgang schnell und einfach möglich.

Jede Obstart benötigt eine eigene Art der Vorbereitung. Weintrauben sollten vorher aufgebrochen werden, was mit einer Obstmühle oder per Hand erfolgen kann. Kernobst muss vorher entkernt werden. Die Menge der Saftausbeute hängt vom Wassergehalt des Obstes ab und nicht vom Kraftaufwand des Bedieners. Bei richtiger Vorbereitung des Obstes lässt sich leicht mit einer Hand pressen. Bei allen Pressen dieser Bauart ist es nicht möglich, ganze Früchte zu pressen. Es muss eine Maische (stark zerkleinertes Obst) hergestellt werden, sonst ist ein erfolgreicher Pressvorgang nicht möglich.

Eine Wein- oder Obstpresse ist nicht mit einem Entsafter zu vergleichen. Beide Produkte arbeiten völlig unterschiedlich. Weintrauben können beispielsweise nicht in einem Entsafter verarbeitet werden, da die Kerne zerstört und Bitterstoffe freigesetzt werden. Nur bei einer Obstpresse bleiben die Kerne unversehrt, und der Saft kann zu Wein verarbeitet werden. Äpfel, Birnen und andere Obstsorten müssen vor dem Pressen zu Maische verarbeitet werden. Ganze, halbe und geviertelte Früchte können nicht gepresst werden. Dafür sind Spindelpressen nicht ausgelegt.