Das Brotmesser der Wüsthof-Classic-Serie gehört zur Grundausstattung jedes Haushaltes. Mit der 23 cm langen Wellenschliff-Klinge und dem abgewinkelten Griff, der mehr Freiraum zur Schneidunterlage gibt, schneidet es mühelos durch hartes und weiches Brot, ohne das Schneidgut zu zerdrücken. Die Klingen der Wüsthof Classic-Serie sind aus einem Stück Edelstahl (Chrom Molybdän Vanadium) geschmiedet und dank der speziellen Wüsthof-Technik PEtec dauerhaft extrem scharf. Sie zeichnen sich durch hohe Belastbarkeit und lange Verwendungsdauer aus. Die schwarzen Griffschalen aus Spezialkunststoff sind fest vernietet, fugenlos montiert und damit ausgesprochen hygienisch. Die Messer der Wüsthof Classic-Serie erfüllen die hohen Hygienestandards der Gastronomie.