Die besten Wüsthof Produkte der Kategorie Messerschärfer

Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der besten Produkte von Wüsthof aus dieser Kategorie. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen zu den Produkten in der Rangliste bereits für dich zusammengestellt.

1. Wüsthof Wetzstahl

Mit diesem Wetzstahl können hochwertige Messer jederzeit einfach und effektiv nachgeschärft werden. Führen Sie die Klinge in einem Winkel von 20 Grad in Richtung der Schneide über den Wetzstahl. Nach sechs bis acht Wiederholungen, abwechselnd auf jeder Seite, erlangt das Messer seine ursprüngliche Schärfe zurück. 

2. Wüsthof Wetzstahl Schärfen 32 cm 4471-7

3. Wüsthof Diamant-Schärfstab

4. Wüsthof Polierstab

5. Wüsthof Messerschärfer 2stufig

Die einfachste Art, Messer zu schärfen und scharf zu halten. Der 2-stufige Messerschärfer mit Karbid- und Keramikstäben eignet sich vor allem für diejenigen, die sich an das Schärfen mit Wetzstählen oder Abziehsteinen (noch) nicht herantrauen. Mit diesem Messerschärfer wird schnell ein gutes Ergebnis erzielt. Denn das Messer wird einfach an die Führung angelegt und mehrmals durchgezogen. Eine Stufe wird dabei für den Grobschliff (bei stumpfen Klingen) verwendet, eine zweite Stufe für den Feinschliff (bei grob geschliffenen oder mittelscharfen Klingen). 

6. Wüsthof AbziehsteinHalterwanne

Wüsthof - Abziehstein-Halterwanne 7919

Die innovative und praktische Wüsthof Abziehstein-Halterwanne hält den Stein in Position fest und ermöglicht so eine optimale
Stabilität und grosse Sicherheit beim Schleifen. Der Schleifschlamm wird in der Wanne aufgefangen, sodass der Arbeitsplatz sauber bleibt. Die Wanne ist für alle übrigen Wüsthof Abziehsteine und für andere gängige Schleifsteine geeignet und hat die Masse:

Breite 11,5 cm x Länge 32,5 cm x Höhe 2 cm.
 

7. Wüsthof Schärfstab 'Diamant'

Schärfstab mit Diamantbeschichtung, der bei mässig scharfen oder stumpfen Messern eingesetzt werden sollte. Durch die besondere Form der Diamantkörner auf dem Schärfstab wird eine optimale Schärfung der Messerklinge erzielt. Das Ergebnis: eine glatte, scharfe Schneide. Diamantschärfstäbe sind in feiner und normaler Körnung erhältlich. Da diese Stäbe einen geringen Materialabtrag am Messer erzeugen, empfehlen wir zusätzlich einen Wüsthof Wetzstahl für das tägliche oder wöchentliche Nachschärfen. Länge insgesamt 26 cm. 

8. Wüsthof Messerschärfer Stufen

Wüsthof - Messerschärfer, 4 Stufen

Dieser Messerschärfer eignet sich perfekt für alle Arten von europäischen und asiatischen Messern. Mit seiner einfachen Handhabung
ist er die ideale Lösung, um Ihre Messer zu schärfen. Einfach das Messer an der gewünschten Führung anlegen und durchziehen - schon ist es wieder scharf. Eine Stufe sorgt für den Grobschliff bei stumpfen Klingen, während eine zweite Stufe den Feinschliff bei grob geschliffenen oder mittelscharfen Klingen bewirkt. Zwei der Schärferstufen sind speziell für asiatische Winkel konzipiert, während die anderen beiden für europäische Winkel geeignet sind - so erhalten Sie stets ein optimales Ergebnis beim Schleifen Ihrer Messer. 

9. Wüsthof Anreibestein

Wüsthof - Anreibestein 4454
Mit dem Anreibestein wird der Abziehstein angeraut und geglättet. Körnung J 80.

10. Wüsthof Abziehstein

Wüsthof Abziehstein 4452
Durch die sehr gute Bindung und die offenporige Struktur der Abziehsteine werden während des Schärfens laufend frische Schärfpartikel
freigelegt. Dieser kombinierte Abziehstein hat zwei unterschiedliche feine Seiten. Eine grobe Seite für den Vorschliff und eine feine Seite für den Endschliff. Kombistein mit Körnung J3000 / 8000. Zum Nachschärfen (J3000er Körnung) und Abziehen des feinen Grates sowie Polieren der Schneide (J8000er Körnung). Benutzen Sie ausschliesslich Wasser! In Verbindung mit Öl wird der Stein wertlos.