Frischen Spinat kannst du grundsätzlich entsaften, aber es ist wichtig, einen geeigneten Entsafter zu verwenden. Ein Zitruspresse-Entsafter wie der, den du beschrieben hast, ist jedoch nicht ideal für das Entsaften von Blattgemüse wie Spinat. Für Spinat eignen sich besser Slow Juicer oder kaltpressende Entsafter, da sie die Oxidation minimieren und die Nährstoffe besser erhalten können.