Ich habe bereits mehrfach Rüebli-Kuchen (nach Betty Bossi Rezept) und Rüebli-Salat damit gemacht. War beides sehr fein. Die Reibe ist bei uns seit 9 Jahren rege in Betrieb und ich kann sie nur empfehlen. Wirklich ein gutes Produkt.

Ja, ohne andere.

Die Karotten können für den Kuchen benutzt werden. Ich habe selber schon Reibekuchen damit gemacht.

Wenn du den korrekten Aufsatz nimmst, sind die Streifen etwas dünner als Streichhölzer.