Schickes Edelstahl und glattes Gusseisen gepaart mit einer speziellen Brennertechnologie sorgen für eine sehr gute Hitzverteilung und machen das Grillen auf der Master Plancha EX zum Genuss. Die patentierte Blue Flame Technologie heizt die Planchaplatte schnell und gleichmässig auf die benötigten Temperaturen. Dank der InstaStart-Technologie werden die Brenner durch einfaches Drehen des Reglers gezündet. Die emaillierte, glatte Gusseisenplatte sorgt für eine perfekte Hitzeübertragung und ist sehr einfach zu reinigen. Der seitliche Fettauffangbecher ist leicht zugänglich und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Durch höhenverstellbare Füsse und eine verstellbare Planchaplatte lässt sich der Ablaufwinkel für Flüssigkeiten einfach einstellen. Der Schutzdeckel aus Edelstahl fungiert während des Grillens als Windschutz und danach als Schutz der Grillplatte.