Cortina Granitium ist die revolutionäre Serie mit der neuen Antihaftbeschichtung und der von Ballarini entwickelten Thermopoint-Technik (nur auf Bratpfannen und Grillpfannen angewendet). Diese Technologie verbessert die Kochqualität und Sicherheit in der Küche und trägt zur Energiesparung bei. Die Antihaftversiegelung mit einem Herz aus Stein ist mit mineralischen Partikeln verstärkt und garantiert gesundes und perfektes Kochen, die Haltbarkeit des Kochgeschirrs, Kraftfestigkeit und Spülmaschinenfestigkeit. Sie gilt auch als Garantie gegen eventuelle Nickelallergie.