Pfanne in Lyoner Form, perfekt zum Braten, Anbraten und Flambieren, für das Anrichten, die Dekoration sowie offene Küchen. Das Kochgeschirr PRIMA MATERA besteht zu 90% aus Kupfer und zu 10% aus Edelstahl AISI 304: aussen 90% Kupfer für beste Wärmeleitfähigkeit und hervorragende Kontrolle des Garvorgangs; aussergewöhnliche Kochergebnisse. Innen 10% Edelstahl für ideale Lebensmitteleignung und einfache Pflege. Der geringe Edelstahlanteil beeinträchtigt die Eigenschaften des Kupfers nicht. Vernieteter Stiel aus Gusseisen, gekrümmt à la française; ergonomische Handhabung. Neuheit: Für Induktion geeigneter Spezialboden, eine universell einsetzbare Produktserie. Pflege des Kupfers mit einer Polierpaste. Pflege des Edelstahls: Reinigung per Hand. Für alle Herdarten, auch Induktion.