Ole Palsby greift zu dem bewährten Material, hochglänzend poliertem 18/10 Edelstahl, der nicht nur rostfrei und langlebig ist, sondern auch leicht zu reinigen. Alle Böden der Töpfe und Pfannen verteilen die Hitze gleichmässig auf allen Herdarten, inklusive Induktion. Eva Solo liefert die glänzenden Töpfe und Pfannen ohne Deckel, da die verschiedenen Deckelvarianten der EvaTrio Kochgeschirr-Serie perfekt passen. Die EvaTrio Edelstahl Bratpfanne mit Induction Heat Control überzeugt vor allem auf dem Induktionsherd: Die neue Technik verhindert ein Überhitzen der Bratpfanne, indem sie die Temperatur auf maximal 230°C reguliert. Dadurch lässt sich die Hitze und somit das Bratgut leichter kontrollieren, und die Regulierung schützt auch die vierlagige Slip-Let-Antihaftbeschichtung. Letztere erleichtert sowohl das nahezu fettfreie Anbraten als auch die Reinigung der Pfanne.