F. Dick Messerset mit Messer Premier Plus

• 3-teiliges Set mit den Klassikern der asiatischen Küche, perfekt zum Verschenken an Profi- oder Hobbyköche.

• Im Set: 1x Gyuutoo (Klingenlänge 18 cm), 1x Santoku mit Kullenschliff (Klingenlänge 18 cm), 1x Officemesser (Klingenlänge 12 cm).

• Die Klingen bestehen aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleissfestigkeit), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit).

• Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweise geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110 °C. Auch besitzen diese eine gute chemische Beständigkeit.

• 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

Technische Details

• Material Klinge: X 50 Cr Mo V15

• Material Griff: Polyoxymethylen (POM)

Lieferumfang

• 1x Gyuutoo (Klingenlänge 18 cm)

• 1x Santoku mit Kullenschliff (Klingenlänge 18 cm)

• 1x Officemesser (Klingenlänge 12 cm).