Das Shun Classic White Brotmesser Set von Kai vereint Funktionalität und Ästhetik in einem hochwertigen Küchenwerkzeug. Die Klinge besteht aus VG MAX Stahl, der für seine aussergewöhnliche Härte von 61 (+1) HRC bekannt ist. Diese Härte sorgt für eine langanhaltende Schärfe und Schnitthaltigkeit, die beim Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln von Vorteil ist. Um die Klinge herum befindet sich eine Ummantelung aus 32-lagigem Damaszenerstahl, die nicht nur die Schneideigenschaften verbessert, sondern auch eine ansprechende Optik bietet. Der Griff aus eschenfarbenem Pakkaholz ist mit speziellen Harzen behandelt, was ihn besonders feuchtigkeitsbeständig macht und eine angenehme Handhabung gewährleistet. Das Set beinhaltet zudem einen magnetischen Klingenschutz aus Polyester-Gewebe, der die Klinge schützt und die Aufbewahrung erleichtert. Mit einer Gesamtlänge von 35,2 cm und einer Klingenlänge von 23 cm ist dieses Set ideal für den täglichen Einsatz in der Küche.

• Klinge aus VG MAX Stahl mit 61 (+1) HRC für aussergewöhnliche Härte
• Ummantelung aus 32-lagigem Damaszenerstahl für verbesserte Schneideigenschaften
• Feuchtigkeitsbeständiger Pakkaholzgriff für komfortable Handhabung
• Inklusive magnetischem Klingenschutz aus Polyester-Gewebe
• Ideal für Klingen bis maximal 32 cm Länge und 6 cm Breite.