Das klassische Universalmesser (ultrascharfe Klinge, 20 cm) ist das kräftige Allzweckmesser für jeden Food-Fan. Es eignet sich zum Schneiden, Hacken, Wiegen und Transportieren aller Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Gemüse, Salat, Kräuter oder Obst.

Das ideal ausbalancierte Profi Kochmesser aus rostfreiem Stahl wird im speziellen Schärfverfahren geschliffen, bevor die Messerklinge per Hand den finalen Polierabzug erhält und somit ihre beeindruckende Schärfe für langlebige Präzision.

Durch die kleine Wölbung im vorderen Bereich liegt der ergonomische Griff besonders angenehm und sicher in der Hand. Die hellen, rutschfesten Griffschalen sorgen für einwandfreie Hygiene und sehen auch in weissen Küchen richtig gut aus.