Das Kochmesser aus der Serie Zwilling Pro ist ein fast universell einsetzbares Werkzeug für die kreative und komfortable Zubereitung verschiedenster Gerichte. Sie können mit der gesamten Klinge des 20 cm langen Messers schneiden. So sind verschiedene Schneidtechniken möglich, vom Zerteilen von Fleisch oder Fisch über das feine Zerkleinern von Gemüse bis hin zum Wiegeschnitt für Kräuter. Wie bei allen Messern dieser Serie besteht die aus einem Stück präzisionsgeschmiedete Klinge aus einem extra für Zwilling hergestellten Stahl, der besondere Anforderungen an Härte und Korrosionsbeständigkeit erfüllt. Die Keilform und die glatte, feingeschliffene Schneide ermöglichen einen sauberen und präzisen Schnitt bei harten wie bei weichen Lebensmitteln.

Der Griff des Kochmessers besteht aus robustem Kunststoff. Die Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Griff ist gut ausbalanciert, sodass ein angenehmes Arbeiten möglich ist. Das hohe Gewicht der Klinge und die scharfe Schneide mindern den Kraftaufwand. Der Übergang zwischen Klinge und Griff verläuft nahtlos. Die drei Nieten im Griff verleihen dem Messer eine klassische Optik. Bei der Arbeit mit dem Kochmesser von Zwilling geniessen Sie die vielen Möglichkeiten, Lebensmittel schnell, exakt und qualitätsschonend zu zerkleinern.