Mit dieser Grillplatte können Sie grillen, kochen sowie braten, und das direkt über dem Lagerfeuer oder im Kugelgrill. Auf diese Weise lassen sich nicht nur Fleisch, Fisch und Gemüse über dem offenen Feuer oder der Glut zubereiten, sondern auch für den Grill eher ungewöhnliche Gerichte wie Pizza oder Teigwaren.

Dafür verfügt die Platte über eine leichte Innenwölbung, sodass keine Gefahr besteht, dass etwas über den Rand in das Feuer oder die Glut tropft. Durch die konstante Abgabe der Hitze wird auch grösseres Grillgut auf der runden 44 cm Platte gleichmässig erhitzt, und somit gelingt ein perfektes Grillergebnis mit Leichtigkeit.

Die Grillplatte wird mit zwei Sets Beinen in verschiedenen Längen geliefert. Je nach Anwendung können Sie die 20-cm-Beine oder die längere Variante mit 32 cm wählen. Diese lassen sich schnell an- bzw. abschrauben, was die Einsatzmöglichkeiten erweitert und den Transport erleichtert.

Dank der Fertigung aus Gusseisen punktet die Platte mit einer idealen Wärmeverteilung für gleichmässige Grillergebnisse. Zudem wurde die Platte mit pflanzlichem Öl vorbehandelt, sodass ein Antihafteffekt entsteht. Dieser Effekt wird sogar mit jedem Einsatz verbessert, da sich durch das wiederholte Grillen und Braten eine sogenannte Patina (Schicht) bildet, durch die nichts mehr auf der Grillplatte anhaftet.

Die praktischen Holzgriffe nehmen die Hitze der Platte nicht an und geben sie dementsprechend auch nicht weiter. Dadurch wird der Umgang mit der Grillplatte sicherer. Doch bedenken Sie, dass die Griffe trotz ihrer Beschaffenheit die Wärme der Kochstelle aufnehmen und weitergeben können, wenn sich die Kochstelle direkt unter den Griffen befindet. Schützen Sie daher bitte entsprechend Ihre Hände.

Hinweis zur Pflege: Reinigen Sie die Grillplatte mit heissem Wasser und verzichten Sie auf Reinigungsmittel. Denn die schützende Fettschicht soll auf der Platte verbleiben. Kratzen Sie nicht auf der Oberfläche der Grillplatte und lagern Sie diese immer trocken.