
- exzellente Material-/Materialverarbeitungsqualität, ordentliche Schnittkanten
- etwas Druck zum Schneiden durchwachsenen Fleisches nötig
Dieses Messer besteht aus vollmassivem Cromargan® und Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl; da hier keine anderen Materialien (bspw. Holz) verarbeitet worden sind, kann das Modell sehr leicht gereinigt und gepflegt werden. Das Handteil bietet sicheren Grip und macht das Messer „gut“ bis „sehr gut“ handhabbar. Das Modell schneidet sich mühelos durch Fleisch.