Das Güde Alpha Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 13 cm ist ein präzises und vielseitiges Werkzeug, das speziell für das Auslösen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch und Geflügel entwickelt wurde. Die schmale und flexible Klinge ermöglicht es, auch an schwer zugänglichen Stellen präzise Schnitte zu setzen. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, ist die Klinge rostfrei und handgeschärft, was eine langanhaltende Schärfe und Effizienz beim Schneiden gewährleistet. Der Griff aus robustem Kunststoff ist ergonomisch gestaltet und mit rostfreien Edelstahl-Nieten versehen, was sowohl für eine angenehme Handhabung als auch für eine hohe Langlebigkeit sorgt. Dieses Ausbeinmesser ist nicht nur funktional, sondern auch pflegeleicht, da es spülmaschinenfest ist. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jede Küche, das sowohl von Hobbyköch*innen als auch von professionellen Küchenchefs geschätzt wird.

• Flexible Klinge für präzise Schnitte an schwer zugänglichen Stellen
• Klinge aus einem Stück gefertigt, handgeschärft und rostfrei
• Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit rostfreien Edelstahl-Nieten
• Spülmaschinenfest für einfache Reinigung.