
Bestseller Küchenmesser von Global
Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der besten Küchenmesser von Global. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen bereits für dich zusammengestellt. Diese Seite bleibt immer aktuell und wird automatisch aktualisiert.
1. Global G-02
Global Messer sind extrem scharf, leicht im Gewicht und perfekt in der Balance. Die Klinge ist aus Molybdän-Vanadium Stahl gefertigt, der bei 56 - 58° Rockwell C gehärtet wird. Die Klingen sind sehr scharf. Der Griff ist aus zwei Edelstahlschalen gefertigt, die zur perfekten Balance mit Sand gefüllt sind. Diese ausgewogene Balance dient der sicheren Führung und Handhabung. Das Messer ist weder kopf- noch grifflastig. Darüber hinaus ist das Design von Professor Komin Yamada so ansprechend, dass Global-Messer sogar in der Kollektion des Shops des Museum of Modern Art in New York vertreten sind.
Pro
- Dünne Klinge
- rostfrei, Spülmaschinentauglich
Contra
- Schnittgut bleibt kleben

2. Global Gs-11
Global vereint gutes Design mit dem Know-how der japanischen Messerschmiedekunst. Global Messer sind extrem scharf, leicht im Gewicht und perfekt in der Balance. Die Klinge ist aus Molybdän-Vanadium Stahl und wird bei 56 - 58° Rockwell C gehärtet. Die Klingen sind sehr scharf. Der Griff besteht aus zwei Edelstahlschalen, die zur perfekten Balance mit Sand gefüllt sind. Diese ausgewogene Balance sorgt für eine sichere Führung und Handhabung. Das Messer ist weder kopf- noch grifflastig. Das Design stammt aus dem Jahr 1985 von Professor Komin Yamada. Global ist in der Kollektion des Shops des Museum of Modern Art in New York vertreten.

3. Global - G4 Oriëntaals koksmes 18 cm Limited Edition 40e verjaardag
40 Jahre Schärfe – ein Messer zum Feiern
Das Global Jubiläums-Kochmesser (18 cm) wurde zum 40-jährigen Bestehen der Marke entworfen. Basierend auf dem bewährten G-46 Modell, besticht es durch sein Jubiläumslogo, aussergewöhnliche Schärfe und perfektes Gleichgewicht – ein Allrounder mit Sammlerwert.
Details:
- 18 cm Kochmesser – ideal für Gemüse, Fleisch und Fisch
- Eingraviertes „40 Years“-Jubiläumslogo
- CROMOVA 18 Edelstahl – rostfrei und langlebig
- Hohlgriff für optimale Balance
- Hergestellt in Japan
Eine besondere Edition für besondere Anlässe.

4. Global G-4615 Messener Set Kitchen 2 Party
Das G-4615 Messerset von Global ist eine hochwertige Auswahl an Küchenmessern, die speziell für die Anforderungen in der modernen Küche entwickelt wurde. Dieses 2-teilige Set umfasst ein Santokumesser mit einer Klingenlänge von 18 cm und ein Schälmesser mit einer Klingenlänge von 8 cm. Die Messer zeichnen sich durch ihr bemerkenswertes Design und ihre Funktionalität aus, die sowohl für professionelle Köch*innen als auch für Hobbyköch*innen geeignet sind. Die abgerundete Schneidfläche des Santokumessers ermöglicht eine mühelose Schnittbewegung, während die spezielle Schärftechnik für eine aussergewöhnliche Schärfe und Präzision sorgt. Das Schälmesser ist ideal für das Schneiden kleinerer Zutaten und bietet eine universelle Anwendung in der Küche. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Technologien macht dieses Set zu einer wertvollen Ergänzung für jede Küchenausstattung.
- Santokumesser mit abgerundeter Schneidfläche für mühelose Schnittbewegungen
- Schälmesser für präzises Schneiden kleinerer Zutaten
- Spezielle Schärftechnik für erhöhte Schärfe und Präzision
- Hochwertige Verarbeitung, die sowohl für Profis als auch für Hobbyköch*innen geeignet ist.

5. Global G-30 Filetiermesser
Das G-30 Filetiermesser von Global mit einer Klingenlänge von 21 cm ist ein unverzichtbares Werkzeug für Fischliebhaber. Dieses flexible Messer ist speziell zum präzisen Auslösen von kleinen bis mittelgrossen Fischen konzipiert. Es überzeugt durch seine Fähigkeit, mit Leichtigkeit durch Fischfleisch zu schneiden. Hergestellt aus bestem rostfreien Stahl, bietet es eine aussergewöhnliche Widerstandsfähigkeit gegen Rost und Korrosion. Die Härte der Klinge liegt bei einem Wert von 56-58 HRC, was eine langanhaltende Schärfe und Robustheit garantiert.

6. Global Gs-08
Global vereint gutes Design mit dem Know-how der japanischen Messerschmiedekunst. Global Messer sind extrem scharf, leicht im Gewicht und perfekt in der Balance. Material: Die Klinge ist aus Molybdän-Vanadium-Stahl, dieser wird bei 56 - 58° Rockwell C gehärtet. Die Klingen sind sehr scharf. Der Griff ist aus zwei Edelstahlschalen gefertigt. Zur perfekten Balance sind diese mit Sand gefüllt. Die ausgewogene Balance dient der sicheren Führung und Handhabung. Das Messer ist weder kopf- noch grifflastig. Design: 1985 von Professor Komin Yamada. Global ist in der Kollektion des Shops vom Museum of Modern Art in New York.

7. Global G-21138 3-Rechts-Messenset
Hergestellt in Japan. Stahlarten: Patentiert Cromova 18 Edelstahl (Härte 56-58 Rockwell). Dieses Set besteht aus: - Global G-2 Kochmesser (20 cm) - GS11-Filermesser (15 cm) - GS-38 Offizienmesser (9 cm). Verwendung: Sie können das kleine Messer zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse verwenden. Das grosse Kochmesser ist für grobe Zutaten gedacht. Die Klinge des Filetmessers ist flexibel, sodass Sie den Fisch mühelos filetieren können. Reinigen Sie die Klingen mit warmem Seifenwasser oder unter dem warmen Wasserhahn. Vergessen Sie nicht, gut zu trocknen, um Oxidationspunkte zu vermeiden. Oxidation ist immer möglich, wenn das Messer nicht richtig gereinigt wird. Die globalen Messer haben einen 15-17-Grad-Winkel. Aus diesem Grund haben sie eine längere Schärfe als ein traditionelles europäisches Messer, das einen Winkel von 20-22 Grad hat.

8. Global G-11
Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst. Global Messer sind extrem scharf, leicht im Gewicht und perfekt in der Balance. Material: Die Klinge ist aus Molybdän-Vanadium Stahl, dieser wird bei 56 - 58° Rockwell C gehärtet. Die Klingen sind sehr scharf. Der Griff ist aus zwei Edelstahlschalen gefertigt. Zur perfekten Balance sind diese mit Sand gefüllt. Die ausgewogene Balance dient der sicheren Führung und Handhabung. Das Messer ist weder kopf- noch grifflastig. Design: 1985 von Professor Komin Yamada. Global ist in der Kollektion des Shops vom Museum of Modern Art in New York, MOMA.

9. Global Gs-10
Global vereint gutes Design mit dem Know-How der japanischen Messerschmiedekunst. Global Messer sind extrem scharf, leicht im Gewicht und perfekt in der Balance. Material: Die Klinge ist aus Molybdän-Vanadium Stahl, dieser wird bei 56 - 58° Rockwell C gehärtet. Die Klingen sind sehr scharf. Der Griff ist aus zwei Edelstahlschalen gefertigt. Zur perfekten Balance sind diese mit Sand gefüllt. Die ausgewogene Balance dient der sicheren Führung und Handhabung. Das Messer ist weder kopf- noch grifflastig. Design: 1985 von Professor Komin Yamada. Global ist in der Kollektion des Shops vom Museum of Modern Art in New York, MOMA.

10. Global Gs-01
Global vereint gutes Design mit dem Know-how der japanischen Messerschmiedekunst. Global Messer sind extrem scharf, leicht im Gewicht und perfekt in der Balance. Material: Die Klinge ist aus Molybdän-Vanadium Stahl, dieser wird bei 56 - 58° Rockwell C gehärtet. Die Klingen sind sehr scharf. Der Griff ist aus zwei Edelstahlschalen gefertigt. Zur perfekten Balance sind diese mit Sand gefüllt. Die ausgewogene Balance dient der sicheren Führung und Handhabung. Das Messer ist weder kopf- noch grifflastig. Design: 1985 von Professor Komin Yamada. Global ist in der Kollektion des Shops vom Museum of Modern Art in New York.
