
Die Bestseller in der Kategorie Küchenmesser
Auf dieser Seite findest du eine Rangliste der besten Produkte aus dieser Kategorie. Um dir einen schnellen Überblick zu verschaffen, haben wir die wichtigsten Informationen zu den Produkten in der Rangliste bereits für dich zusammengestellt.
1. Miyabi 6000MCT Santoku
Ästhetik und Funktionalität gehen bei gutem Design Hand in Hand. Die Messer der Serie Miyabi 6000MCT sehen unvergleichlich gut aus – und ihre funktionalen Vorzüge begeistern Profis und ambitionierte Hobbyköche gleichermassen. Nicht zuletzt deshalb, da Klinge und Griff perfekt aufeinander abgestimmt sind und eine harmonische Einheit bilden. Die aussergewöhnliche Hammerschlagoptik der Klinge rundet das fernöstlich elegante Design ab. Das Santoku aus dem Hause Miyabi hat eine Schärfe von ca. 63 Rockwell und ist zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Der dunkle Holzgriff liegt dank seiner ergonomischen Form gut in der Hand und erlaubt ein müheloses Vorankommen. Die Klinge überzeugt durch ihr Muster sowie durch die schnitthaltigen, langlebigen und robusten Eigenschaften. Das verwendete Material erlaubt eine schnelle Reinigung in der Spülmaschine. Der Hersteller hat auf ein authentisch-japanisches Klingenprofil geachtet, welches mit Hammerschlag-Optik verziert wurde. Der Kern des Messers besteht aus MicroCarbide, wobei zwei weitere Lagen aus Stahl ihn umgeben. Durch einen doppelseitigen Schliff und den Honbazuke-Abzug der Klinge wird die Schärfe des 18 cm langen Santoku von Miyabi optimiert. Der dunkle Griff besteht aus robustem Cocobolo Pakka-Holz. Ein schwanenhalsartig gebogener Griff ermöglicht leichtes Arbeiten. Hinzu kommt ein individueller Gewichtsausgleich innerhalb des Griffes, sodass ein leichtes Schneiden ohne viel Kraft ermöglicht wird. Mit dem Santoku der Reihe Miyabi 6000MCT ist ein schneller, sauberer und präziser Schnitt möglich. Dieses Produkt bringt eine hochwertige Qualität mit japanischem Design zu Ihnen und wird oft Verwendung finden.
Pro
- sehr scharf
- Verarbeitung top
- schönes Design
Contra
- Keine Hülle
- keine Schutzhülle
- Wirkt billig

2. Victorinox Swiss Classic
Rotes, faltbares Rüstmesser 11 cm in der Farbe Rot. Ein kompaktes, praktisches und vielseitiges Messer zum Schälen und Zerkleinern von Obst und Gemüse. Griffmaterial: Kunststoff, Klingenmaterial: Edelstahl. Spülmaschinenfest: Ja. Das Swiss Classic Gemüsemesser von Victorinox mit Wellenschliff ist ein Multitasker par excellence. Es überzeugt mit grenzenloser Vielseitigkeit, markantem Design und kompakter Silhouette. Die strapazierfähige rostfreie Stahlklinge dieses kompakten Messers lässt sich gesichert im Griff unterbringen und mit einem einfachen Entriegelungssystem verlässlich fixieren. Eine grosse Bandbreite farbenfroher Griffe und praktischer Sets sorgt in der Küche und in der freien Natur für mehr Spass bei jeder Aufgabe. Äpfel schneiden, Chilis entkernen, Briefe öffnen im Büro oder auf Outdoor-Abenteuer begleiten - dieses leichte, faltbare Gemüsemesser ist zu allem bereit.
Pro
- Sehr scharf.
- leicht und praktisch
- Schneidet gut

3. F. Dick ErgoGrip Messerset 6-tlg
6-teiliges Set Fleischermesser mit den gängigsten Messern für die Fleischverarbeitung: Ausbeinmesser (13 cm), zwei Stechmesser (15 cm, 18 cm), Sortiermesser (18 cm) und zwei Blockmesser (Klingenlänge 18 cm, 23 cm).
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleissfestigkeit), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit).
Der Griff aus rutschfestem Kunststoff (PA Polyamid) liegt sehr gut in der Hand, ermöglicht ein ermüdungsfreies Arbeiten und hygienische Standards werden dank absoluter Verschmelzung des Kunststoffs erfüllt.
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schnitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.

4. Victorinox Küchenmesser
Ein Gemüsemesser ist das Werkzeug der Wahl, wenn es um besonders präzises Schneiden in der Küche geht.

5. Dick Brotmesser
Brotmesser, Red Spirit, 26 cm
- Messer mit gezacktem Wellenschliff, geeignet für hartes oder weiches Brot sowie Obst mit harter Schale
- Runder, asiatisch anmutender Griff liegt geschmeidig und weich in der Hand
- 26 cm lange Klinge aus rost- und säurebeständigem X55CrMo14-Stahl, HRC 56°
- Klingen extrem schlank ausgeschliffen und Schneide poliert
Technische Details:
- Klingenlänge: 26 cm
- Material Klinge: X55CrMo14-Stahl
- Material Griff: Kunststoff
- Härtegrad: 56°
- Nichtrostend: Ja
Lieferumfang:
- 1x Brotmesser, Red Spirit, 26 cm
Spezielles Messer aus der Serie Red Spirit mit zackigem Wellenschliff für alle harten und weichen Brotsorten.
Mit einem sauberen Schnitt erhalten Sie gleichmässig geschnittene Scheiben. Auch für Obst und Gemüse mit harter Schale ist das Brotmesser geeignet.
Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine aussergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand und ist der perfekte Gegensatz zu der präzisen und scharfen Schneide.
Die 26 cm lange Klinge ist aus X55CrMo14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der rote Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.
Schon der erste Blick lässt den Betrachter die Inspiration und Leidenschaft der Messerserie fühlen.
Red Spirit Messer sind kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert.

6. Victorinox Grand Maître
Das Grand Maître Brotmesser von Victorinox ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das speziell für das Schneiden von Brot und Gebäck entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 26 Zentimetern und einem ergonomisch gestalteten Holzgriff bietet es sowohl Komfort als auch Kontrolle während des Schneidens. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl ist mit einem Wellenschliff versehen, der ein müheloses Durchtrennen von knusprigen Krusten und weichem Inneren ermöglicht. Das Messer ist nicht nur funktional, sondern wird auch in einer eleganten Geschenkbox geliefert, was es zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe oder als Geschenk für Kochbegeisterte macht. Die sorgfältige Verarbeitung und die Verwendung von hochwertigen Materialien, wie dem geschmiedeten Griff aus Ahornholz, unterstreichen die Langlebigkeit und die Qualität dieses Produkts. Dieses Brotmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder gut ausgestatteten Küche.
- Klinge mit Wellenschliff für präzises Schneiden
- Ergonomischer Griff aus geschmiedetem Ahornholz
- Rostfreie Edelstahlklinge für Langlebigkeit
- Geliefert in einer eleganten Geschenkbox.
Pro
- super scharf
- Top verarbeitet
- Geschmiedete Klinge

7. F. Dick Santoku Küchenmesser
Santoku Messer, Premier Eurasia, 18 cm
Asiatischer Klassiker zum Schneiden von Gemüse und Fleisch
dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus X50CrMoV15 Messerstahl
spitzes Klingenende zum Dekorieren und Garnieren
spezielles Kropfdesign für ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide
Ergonomisch geformter Griff liegt angenehm in der Hand, ist spaltenfrei an die Klinge angepasstTechnische Details:
Klingenlänge: 18 cm
Schneide: Keilförmig angeschliffen
Material Klinge: X50CrMoV15
Material Griff: Kunststoff
Härtegrad: 56° HRC
Nichtrostend: JaLieferumfang:
Santoku Messer, 18cm
Das Santoku aus der geschmiedeten Serie Premier Eurasia gilt als asiatischer Klassiker für Gemüse und Fleisch und gehört damit zum Basissortiment in der Küche.
Es zeichnet sich durch eine dünne Klinge mit keilförmigem Anschliff aus.
Das spitze Klingenende dient zum Dekorieren.
Das spezielle Kropfdesign ermöglicht ein einfaches Nachschärfen der gesamten Schneide.
Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden.
Klingenlänge: 18 cm, Klinge aus X50CrMoV15, Griff aus hygienischem Kunststoff. Made in Germany. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen.

8. Kai Premier Kiritsuke Limited Edition
Das Jubiläumsmesser mit eindrucksvoller Kiritsuke Klingenform und mattiertem Griff ist auf weltweit 5.555 Exemplare limitiert und mit einer individuellen Seriennummer als Gravur auf dem Bolster versehen. Das Kai Shun Premier Kiritsuke 13 ist als Lucky Number 13 aufgelegt, da die Zahl 13 in Japan als Glückszahl gilt.
Die 15,0 cm lange Klinge weist die unverkennbare Hammerschlagoptik der Shun Premier Tim Mälzer Serie auf. Zusätzlich ist die Klinge mit dem exklusiven Edition XI Logo und der Signatur von Tim Mälzer versehen.
In Japan erhalten erfahrene Küchenchefs das Messer mit der Klingenform Kiritsuke nach dem Meistern aller Schneidetechniken als Symbol weitreichender Expertise. Ähnlich wie das Santoku ist diese traditionelle Klingenform zur Bearbeitung von Gemüse, Fisch oder Fleisch gleichermassen geeignet. Mit der spitz zulaufenden Klinge lässt sich nicht nur parieren, portionieren und schneiden, sondern auch filetieren. Das abgerundete Klingenende ermöglicht ein Umfassen von Griff und Klinge, was eine sichere Führung bei zügigem Arbeiten erlaubt.
Die Anniversar Edition wurde mit dem Red Dot Award 2021 ausgezeichnet.

Kai Premier Kiritsuke Limited Edition
15 cm
9. Victorinox Classic
Das Classic Käse- und Wurstmesser von Victorinox eignet sich besonders zum Schneiden und Servieren von halbharten und harten Käsen, Salamis oder anderen Dauerwürsten. Dank des scharfen Wellenschliffs können auch harte Käserinden und die zähe Haut einer Wurst gleichmässig und sauber geschnitten werden. Die portionierten Scheiben und Stücke können Sie mit der Gabelspitze aufnehmen und auf einem Teller drapieren oder direkt servieren. Durch den ergonomisch geformten Griff liegt das Messer gut in der Hand und lässt sich leicht führen.

10. Victorinox nóż kuchenny 28 cm palisander
Das Tranchiermesser von Victorinox ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich durch seine präzise Verarbeitung und Funktionalität auszeichnet. Mit einer Klingenlänge von 28 cm ist es ideal für das Schneiden und Tranchieren von Fleisch, Geflügel und anderen Lebensmitteln. Der Griff aus modifiziertem Ahornholz bietet nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine angenehme Haptik, die eine sichere Handhabung gewährleistet. Die Klinge aus rostfreiem Edelstahl sorgt für Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit, während der gerade Schliff eine exakte Schneidleistung ermöglicht. Dieses Messer ist ein unverzichtbares Utensil für jede Küche, das sowohl von Hobbyköchen als auch von professionellen Küchenchefs geschätzt wird.
- Klinge aus rostfreiem Edelstahl für hohe Langlebigkeit
- Griff aus modifiziertem Ahornholz für eine angenehme Haptik
- Gerader Schliff für präzise Schneidleistung
- Handwäsche empfohlen zur Pflege und Erhaltung der Qualität.

Victorinox nóż kuchenny 28 cm palisander
28 cm