Dieser gusseiserne Dutch Oven mit passendem Deckel ist das perfekte Kochutensil für Aussenküchen. Ob auf einem stabilen Feuerplatz, einem Lagerfeuer oder einem Grillplatz, dieser 2-Liter-Kochtopf ermöglicht es Ihnen, die Zubereitung von Mahlzeiten im Freien über das gewöhnliche Grillen hinaus auszudehnen. Für eine stabile Basis wird der Dutch Oven mit einem Untersetzer geliefert, der sicherstellt, dass er auch auf unebenen Flächen stabil bleibt.

Das Kochen mit dem Dutch Oven ist sehr vielseitig: von zartem Fleisch über geschmackvolle Gemüsegerichte bis hin zu Brot oder saftigen Kuchen. Er kann mit Holzkohle, Briketts oder Holz erhitzt werden. Dank seiner soliden gusseisernen Bauweise wird die Hitze gleichmässig verteilt, was sicherstellt, dass das Essen gleichmässig gegart wird. Der Deckel absorbiert ebenfalls Wärme durch seine Wärmeleitung, sodass er zu heiss ist, um ihn mit blossen Händen zu berühren; er sollte nur mit dem mitgelieferten praktischen Deckelheber angefasst werden. Ausserdem verfügt der Deckel über einen erhöhten Rand, um zusätzliche Glut oder Holzkohle zu platzieren. Zur Aufbewahrung fetten Sie den Dutch Oven ein, legen ein Blatt Küchenpapier hinein und schliessen den Deckel nicht vollständig.

Für die erste Einbrennung reinigen Sie den Topf und den Deckel mit heissem Wasser und reiben den Dutch Oven mit einem geschmacksneutralen Pflanzenfett ein. Stellen Sie dann den Topf kopfüber bei 180 °C für eine Stunde in den Ofen, danach sollte das verbleibende Fett gleichmässig verteilt sein. Bitte wiederholen Sie dies regelmässig, um die Poren im Topf zu füllen und eine Patina zu entwickeln, die vor Rost schützt.

Zur Reinigung verwenden Sie nur heisses Wasser und schrubben grössere Essensreste mit einer Bürste ab. Verwenden Sie keine Seife oder Reinigungsmittel und fetten Sie den Topf nach jeder Reinigung erneut ein. Lagern Sie keine Essensreste oder Asche im Dutch Oven, da diese in Kombination mit Feuchtigkeit Rost verursachen können.

Eigenschaften:
Topfvolumen (max.): 2 Liter
Deckelvolumen (max.): 0,8 Liter
Für: 2–3 Personen (ca. 1 Liter pro Person).